Find dine waders frem for det er blevet tid til en fisketur. I Freshwater Fly er I alle fluefiskere, der skal forsøge at fange de største og bedste fisk i en sprudlende bjergflod. Du skal have kold vand i blodet og være parat til at slå til, når den rigtige fisk dukker op.

Spillet slutter når en spiller fanger sin syvende fisk, hvorefter alle tæller deres point sammen fra sine fisk og forskellige mål, som de måtte have klaret.